MANGÓ RAVIOLI
2008. március 05. írta: Gasztronauta

MANGÓ RAVIOLI


1250g víz
1,3g Citras
1,8g Algin
250g Mangópüré
5g Calcin
A Citrast elkeverni 250g vízzel, az Algint hozzákeverni, felfőzni majd hűlni hagyni. Ezt a keveréket hozzáadni a mangópüréhez. A Calcitot elkeverni 1000g vízzel. A mangópürét belekanalazni a Calcit fürdőbe, két percig benne hagyni, majd vízben lemosni.


 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://culinartist.blog.hu/api/trackback/id/tr46369713

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása