ÉTTERMI CSOMAGAKCIÓ
2015. november 22. írta: CS.T.

ÉTTERMI CSOMAGAKCIÓ

csomag_2015_11.jpg

A SOUS-VIDE MIKROBIOLÓGIÁJA 9.
2010. október 04. írta: CS.T.

A SOUS-VIDE MIKROBIOLÓGIÁJA 9.

Hőmérséklet hatására a hús fehérjéiben bekövetkező változások

A hús, mint izomszövet 75% vizet, 20% fehérjét, 5% zsírt tartalmaz. A fehérje összetételét ...

Tetszett a bejegyzés? Kövesd a blogot!

blog.hu