A Sous-Vide eszközei, használatuk, működésük Vákuum csomagolás alkalmazásával mely a levegőt és nedvességet nem ereszti át, az oxigén kizárása gátolja az aerob baktériumok elszaporodását. A hegesztés minden ponton folyamatos és sérülésmentes kell, hogy legyen. A VÁKUUMCSOMAGOLÁSRÓL,…

MEGÉRKEZTEM! Sous-Vide Chef vagyok, az újszülött sous-vide kád. Oktatás is jár hozzám. Születtem 2013.Március 7.-én Méreteim 540x335x240mm, 20 liter Nagyobb testvéreim és szüleim is vannak, sőt a nagyapám egy igazi óriás! Sokat tököltek velem fejlesztőim, hogy ilyen…