Nemox Frix Air
A pürésítő, krémesítő és habosító készülék a svájci Paco Jet mintájára készült a neves olasz fagylaltgépgyárban. A Nemox Frix Air alkalmas friss és mélyfagyasztott alapanyagok gyors pépesítésére, habosítására. Készíthetünk vele többek között püréleveseket, szorbeteket, fagylaltokat, szószokat, habokat vagy mousse-t, amivel könnyedén és gyorsan színesíthetjük étlapunkat, ezzel emelve szolgáltatásaink színvonalát.
A saját fagylaltunkat adhatjuk desszertjeink mellé, vagy sós változatban előételeinkhez, főételeinkhez, az általunk összeállított kompozícióból elkészítve, ezzel ad a készülék teret a szakácsok határtalan fantáziájának. Mindezek elkészítése másodperceket vesz igénybe.
A Nemox Frix Air egy kedvező árú alternatíva a modern gasztronómiában elterjedt svájci pürésítő és habosító berendezéshez képest.
