- 4 római saláta
- 2 csík szalonna
- 8 új hagyma
- Őrölt bors
- Rozmaring
- 4 új sárgarépa
-
- 2 ág kakukkfű
- 1 ág friss borsfű
-
- 1 e.k. cukor
- 1 narancs leve
Elkészítése:
Helyezd a következő hozzávalókat a Gastrovac-ba: a húslevest, a szalonnát, a hagymát, a sárgarépát, a rozmaringot, borsfüvet, és a saláta leveleit. Főzd 55 percig 50 fokon. Hagyd kihűlni és szűrd le jól.
Vágd a salátaleveleket félbe. Helyezz egy kis olvasztott vajat és cukrot egy serpenyőben. Tedd rá a salátaleveleket, és süsd, amíg aranybarna nem lesz. Fűszerezd frissen őrölt borssal és a narancslével. Tálalhatod csirke- vagy libamájjal, meglocsolhatod ecettel.